Kuusesta tehtyä kuusikumia voi käyttää elintarvike-, kosmetiikka- ja farmasian teollisuudessa stabiloimaan emulsiopohjaisia tuotteita. Aiemmin tähän on käytetty esimerkiksi arabikumia tai guarkumia. Myös koivukumi soveltuvuutta vastaaviin tarkoituksiin se on kokeiltu ja havaittu hyväksi. ”Tutkimukset osoittavat, että molemmat ovat hyviä ja toimivia vaihtoehtoja sekä ruoassa että kosmetiikassa, joissa sekoitetaan toisiinsa vettä ja rasvaa, kuten salaatinkastikkeessa. Muut stabilointiaineet […]
The post Kuusikumi stabiloi jogurtin tai meikin appeared first on Forest.fi.